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긴수이쇼우 쥰마이다이긴죠우겐슈 (金水晶 純米大吟醸原酒)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛
재료
Rice
福島市産 夢の香
Yeast
福島県オリジナル酵母 うつくしま煌き酵母
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
특징
福島の盆地特有の暑い夏と東北の寒い冬が香味豊かな酒に育てます。 福島市の農家が育てた酒米を福島の杜氏と蔵人が福島県独自酵母で醸した純福島産の純米大吟醸(火入れ)です。