세이쿄 준마이 니고리자케 (誠鏡 純米にごり酒)
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Other Customer Reviews (2)
김영희
2023년 12월 15일
Flavor Ratings
향기
●●●●●
맛
●●●●○
산미
●●●○○
쓴맛
●●○○○
단맛
●●●●○
과일향균형잡힘
매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.
이
이철수
2023년 11월 22일
Flavor Ratings
향기
●●●○○
맛
●●●●●
산미
●●○○○
쓴맛
●○○○○
단맛
●●●○○
쌀향감칠맛
쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.
Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
広島県産米
Yeast
K1001
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
爽やか
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
創業当時からの当蔵の源流と言える、最も基本に位置する純米酒をにごり酒として醸しました。 純米酒は、水と米だけで醸すお酒ですが、お酒の味に最も影響を及ぼす麹造りに、50時間以上といった大吟醸並みの時間をかけています。これにより、しっかりと味の乗った麹が出来上がり、より深みのある芳醇な風味の純米にごり酒に仕上がっております。 冷やして、または温めても美味しくお召し上がりいただけます。