키노에네 쥰마이다이긴죠 나마겐슈지카구미 (甲子純米大吟醸生原酒直汲み)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
山田錦、ふさこがね
Water
酒々井の地下水
Yeast
1801
Base Ingredients
米、米麹
특징
フルーティー・フローラル
リンゴ
味わい
ガス感爽やか綺麗
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
나베
특징
麹米に山田錦を使い、掛米に千葉県で独自に造られた飯米「ふさこがね」を50％まで磨いて醸した純米大吟醸生原酒直汲み。甲子の新酒ならではのフレッシュ感、しっかりとした旨み。ピチピチとはじけるガス感と程良い酸味に、杯が進みます。フルーツを連想させるジューシーさもお楽しみください。