아카시타이 준마이다이긴조우겐슈

아카시타이 준마이다이긴조우겐슈 (明石鯛 純米大吟醸原酒)

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맛 프로필

33333향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛

재료

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
華やか綺麗キレのある
フルーティー・フローラル
バナナメロン
ナッティー・ハニー
炊いた米

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

기타 일식치즈디저트

특징

最高級の兵庫県産山田錦の味わいを引き出し、その後1か月半かけて発酵させ純米大吟醸原酒は出来上がります。華やかな香りと繊細でコクのある味わい、原酒だからこそダイレクトにその香りと味わいを堪能できます。 吟醸造りの工程で生み出される吟醸香は華やかでとてもフルーティです。 さらに優しい原料米の香りを感じつつもスペアミントのような爽快感を感じます。 なめらかで優しい口当たりとクリーンで切れの良い後味で原酒とは思えない優しさが心に沁みるお酒です。