쿠도키조우즈 준마이긴조우 사케미라이50 (くどき上手純米吟醸酒未来50%)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

카메노이슈조우카부시키가이샤

(亀の井酒造株式会社)

쿠도키조우즈 (くどき上手)

くどきじょうず (kudokijouzu)

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Specifications

지역

야마가타현 (山形県)

주종

준마이 긴죠

정미비율

50%

산미

1.2

일본주도

+1.0

맛 프로필

드라이 (辛口)달콤 (甘口)

약간 달콤한 맛

재료

Rice

酒未来

Yeast

小川10号、M310

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい

華やかキレのあるまろやか

フルーティー・フローラル

マスカットライムメロン

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

기타 일식

특징

香りはブドウ系の極めておだやかな香り。雑味がなくやわらかい優しい舌触りで、押しつけがましくないバランスの良い味わい。キレも良いので食事の相性を気にせず、サラッと飲める。

쿠도키조우즈 준마이긴조우 사케미라이50 (くどき上手 純米吟醸 酒未来50%)