후쿠니시키 쥰마이긴조 신료쿠노하리마지

후쿠니시키 쥰마이긴조 신료쿠노하리마지 (富久錦 純米吟醸 新緑の播磨路)

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Specifications

지역

효고현 (兵庫県)

주종

준마이 긴죠

정미비율

60%

산미

1.6

일본주도

+3.0

맛 프로필

23343향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛

재료

Rice

山田錦、兵庫夢錦

Water

加古川水系伏流水(軟水)

Yeast

自社酵母

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
華やか伸びのあるまろやか

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

특징

定番「播磨路」のバランスの良さを基盤に、上品な味わいながら軽快さとフレッシュさを際立たせた夏らしい味わいです。【季節限定商品】