하쿠가쿠센 준마이 다이긴죠 누레가라스 (白岳仙 純米大吟醸 濡烏 NUREGARASU)
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스펙
재료
쌀
福井県特別栽培地区 吟のさと
효모
自社保存酵母
기본 재료
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
最も美しいと云われる黒髪の日本伝統色。福井県特別栽培地区で栽培した吟のさとを100％使用した高精白純米大吟醸。 おだやかな香りと透明感あるつややかな旨みとのど越し。