다이나가와텐카 준마이다이긴죠 무로카겐슈 에이트 (大納川天花 純米大吟醸 無濾過原酒 ８(eight))
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스펙
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
쌀
五百万石
효모
蔵付酵母D-29・D-121
기본 재료
米、米麹
특징
ナッティー・ハニー
炊いた米
味わい
まろやか柔らかバランスが良い
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
치즈
특징
日本酒のネオ・スタンダードを目指し挑戦した、低アルコール（8％）の無濾過原酒。 原料米や麹の配合、2種の蔵付き酵母の組合せによる香味のバランスなど、創意工夫により生まれたお酒です。