셰리다루쵸조우 다이긴조우 (シェリー樽貯蔵 大吟醸)
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Other Customer Reviews (2)
김영희
2023년 12월 15일
Flavor Ratings
향기
●●●●●
맛
●●●●○
산미
●●●○○
쓴맛
●●○○○
단맛
●●●●○
과일향균형잡힘
매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.
이
이철수
2023년 11월 22일
Flavor Ratings
향기
●●●○○
맛
●●●●●
산미
●●○○○
쓴맛
●○○○○
단맛
●●●○○
쌀향감칠맛
쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.
Specifications
재료
Rice
国産米
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
이탈리안
특징
菊正宗の樽酒は、通常吉野杉の杉樽に辛口の菊正宗を詰めることにより造られていますが、このお酒は、スペインより輸入したウイスキーの貯蔵熟成でよく使われるシェリー樽に菊正宗のお酒を詰めて作られた和洋折衷の樽酒です。オーク（樫）の香りが強く感じられ、ほのかにシェリー酒のような香りも楽しめる逸品に仕上がっており、甘いシェリー酒の香りが抑えられている分、舌で感じる甘味が少なく、オーク樽由来の適度な苦味も相まっています。「洋」のエッセンスを絶妙に注ぎ込んだ菊正宗ならではの大人の大吟醸です。