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조쿠 킨센 (如空金撰)

기타 (その他)

하치노헤쇼루이카부시키가이샤고노헤코우죠우

(八戸酒類株式会社五戸工場)

조쿠우 (如空)

じょくう (jokuu)

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Specifications

지역

아오모리현 (青森県)

주종

기타

정미비율

70%

산미

1.1

일본주도

+4

맛 프로필

드라이 (辛口)달콤 (甘口)

3

한 맛

재료

Rice

青森県産米

Yeast

十号酵母

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

しっかりとした中にもほのかな甘さを感じ、飲みあきしません。地元の人々に愛され続け、冷や、常温、お燗、お好みで飲んでいただけるお酒です。