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카노이즈미 타이요우토다이치노시즈쿠 (香の泉太陽と大地のしずく)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

타케우치쇼조우가부시키가이샤

(竹内酒造株式会社)

카노이즈미 (香の泉)

かのいづみ (kanoizumi)

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Specifications

지역

시가현 (滋賀県)

주종

준마이 긴죠

정미비율

50%

산미

1.4

일본주도

+4

맛 프로필

드라이 (辛口)달콤 (甘口)

3

한 맛

재료

Rice

吟吹雪

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

フルーティな吟醸香と米の旨味を存分にお楽しみいただける逸品