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코우바이 마도노우메 (香梅 窓乃梅)
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Specifications
재료
Rice
山田錦
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
특징
酒米の最高峰「山田錦」を35％まで精米して仕込んだ大吟醸酒。福岡国税局新酒鑑評会で最多連続金賞記録をもつ。「香梅」の銘のとおり、華やかな香りとキレのある味わいの酒。