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핫스유키하이 준마이긴조우 남겐슈 (初雪盃 純米吟醸 生原酒)

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Specifications

지역

에히메현 (愛媛県)

주종

준마이 긴죠

정미비율

50%

산미

1.5

일본주도

2.5

맛 프로필

24243향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛

재료

Rice

山田錦(兵庫県産)

Yeast

EK1

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
伸びのある

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)