미이노코토부키 쥰마이 코치네레 (三井の寿 純米 コチネレ)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
吟のさと
Water
小石原川伏流水
Yeast
協会9号
Base Ingredients
米、米麹
특징
フルーティー・フローラル
リンゴ
味わい
華やかジューシー
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
소바･우동･면류
특징
クアドリフォリオやポルチーニと同じお米、吟のさとを仕様していますが、9号酵母を仕様して香りより味重視のお酒になっています。