호나미 준마이긴죠우 무로카나마겐슈 고히ャ쿠만고쿠 (帆波 純米吟醸 無濾過生原酒 五百万石)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
1
드라이한 맛
재료
Rice
石川県産五百万石
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
해산물・해산물 요리
특징
今年の五百万石は溶けにくく、仕込にはとても難儀しましたが、丁寧に醸した分、スッキリとした切れ味且つ穏やかな香りが特徴となる酒に仕上がりました。