쥰마이다이긴죠우슈 풍온쵸조우 아사히카무이 (純米大吟醸酒 氷温貯蔵 旭神威)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
4
달콤한 맛
재료
Rice
山田錦
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
キレのある軽やか伸びのある
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
해산물・해산물 요리
특징
長期間低温発酵させた醪を搾り、生のまま氷温貯蔵します。芳醇な香りと繊細でコクのある味わい、滑らかな飲み口が特徴です。