킨료우 와인코우보 쥰마이 (金陵 ワイン酵母 純米)
이 사케에 대한 리뷰
리뷰 작성하기
이 사케에 대한 리뷰를 작성해주세요.
별점을 클릭하여 리뷰를 작성해주세요.
Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
さぬきよいまい
Water
八幡の恩湧（900年以上の歴史ある葛原八幡 神社の御神水）
Yeast
ワイン酵母
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
キレのある爽やか綺麗
フルーティー・フローラル
マスカット
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
이탈리안
특징
ワイン酵母で造った純米原酒。白ワイン風の香りと米由来の軽快な甘味が特徴。 りんごやチェリーなどを思わせる鋭角的な果実香とボリューム、軽快な甘さと明確な酸味が調和した中で主張する豊富な旨みが、「あぁ日本酒だったんだ、コレ」と思い出させてくれる仕上がり。 それでいて最後はドライな余韻が好感。 少し冷やしてワイングラスでどうぞ。