나룰토타이 준마이다이긴죠우 토모에 (鳴門鯛 純米大吟醸 巴)
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Specifications
재료
Rice
あわいちば山田錦
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
덴푸라 (튀김)
특징
さらっとした果実感と、質の良い酒米で醸したキレが魅力。ワンランク上の味わいをお楽しみいただけます。徳島県産米「あわいちば山田錦」を丹念に磨き上げ、じっくりと低温発酵しました。