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준마이다이긴조 아카이시 (純米大吟醸「赤石」)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
4
달콤한 맛
재료
Rice
山田錦
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
특징
無濾過原酒。兵庫産山田錦を使用し、丹精に吟醸造りで醸しました。上品でスムーズな喉越しと濃厚で骨太な味わいが楽しめる逸品。2年に一度、極寒の時期に仕込みます。