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게카라쿠치 산년쥬쿠세겐슈 오니오우마루 아카오니 (激辛口 3年熟成原酒 鬼王丸(赤鬼))

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Specifications

지역

야마가타현 (山形県)

주종

혼죠조

정미비율

70%

산미

1.6

일본주도

+15

재료

Rice

一般米

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

原酒ならではの味わいの深さ、熟成したまろやかさ、そして日本酒度+15という超辛口による後味のキレの良さ。