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타마데이즈미 히야오로시 준마이 (玉出泉 ひやおろし 純米)
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Specifications
재료
Rice
夢一献
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
특징
宝満山の伏流水で仕込み、春先に搾った純米新酒を蔵で貯蔵したものです。ひと夏越すことによって熟成が増し、新酒の荒々しさが消え、適度にまるみのある味わいになった、秋ならではのお酒です。（秋～冬限定）