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신슈 시보리타테사카리마스 (新酒 しぼりたて盛升)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
특징
味わい
華やか伸びのある濃厚
フルーティー・フローラル
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
특징
新酒でなければ楽しむことの出来ない香りと味わい しぼりたて盛升は酒造期（１１月上旬から３月の下旬）にのみ販売する季節限定商品です。秋に収穫した新米で仕込んだ新酒です。醗酵したお酒しぼる時、流れ出てくるお酒は新酒特有のフレッシュでフルーティーな香りとさわやかな旨味を持っております。これを何とか味わって頂きたいものと思い、しぼった直後の出来立てをすぐにそのままビンにに詰めました。