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카모후쿠 준마이긴죠우 나카도리무로카나마겐슈 (加茂福 1BY純米吟醸 中取り無濾過生原酒)
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Other Customer Reviews (2)
김영희
2023년 12월 15일
Flavor Ratings
향기
●●●●●
맛
●●●●○
산미
●●●○○
쓴맛
●●○○○
단맛
●●●●○
과일향균형잡힘
매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.
이
이철수
2023년 11월 22일
Flavor Ratings
향기
●●●○○
맛
●●●●●
산미
●●○○○
쓴맛
●○○○○
단맛
●●●○○
쌀향감칠맛
쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.
Specifications
재료
Rice
五百万石
Yeast
島根大学酵母HA-11
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
특징
酒米「五百万石」を使用した純米吟醸無ろ過生原酒中取り。 華やかな米の香りを大切にするために、木綿の生成袋を使用しての絞り！ やさしい甘さのある香りがあり、口に含むとふっくらとした米の旨みが広がり、 その後から程よい酸味がゆっくりと広がりスーっと消えていきます。 無ろ過生原酒で飲み応えはありますが、切れが良く後口スッキリしているので食中酒としておすすめです。