고젠슈 데몬라벨 (御前酒デーモンラベル)
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Other Customer Reviews (2)
김영희
2023년 12월 15일
Flavor Ratings
향기
●●●●●
맛
●●●●○
산미
●●●○○
쓴맛
●●○○○
단맛
●●●●○
과일향균형잡힘
매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.
이
이철수
2023년 11월 22일
Flavor Ratings
향기
●●●○○
맛
●●●●●
산미
●●○○○
쓴맛
●○○○○
단맛
●●●○○
쌀향감칠맛
쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.
Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
雄町
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
キレのあるまろやか
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
야키토리・꼬치구이・닭요리
특징
漆黒のラベルは地元・勝山の伝説「鬼の穴」をモチーフに販売していた銘柄を、黒を基調としたデザインで復刻。雄町の本場、岡山の蔵元だからこそ出せる「これぞ雄町！」というまろやかな味わい、ふくよかさ。長期低温貯蔵することで、なめらかさが増しふくらみも出てきました。雄町ならではの酸が全体を引き締めてくれます。ぬる燗ではまろやかに、熱燗ではシャープな切れ味に。温度帯によるバラエティ豊富な味わいの変化も雄町の魅力のひとつです。※終売