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키소지 다이긴조우 야마다니시키 미가키35 (木曽路大吟醸山田錦磨き35)

다이긴죠 (大吟醸酒)

카부시키가이샤유카와슈조우텐

(株式会社湯川酒造店)

키소지 (木曽路)

きそじ (kisoji)

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Specifications

지역

나가노현 (長野県)

주종

다이긴죠

정미비율

35%

맛 프로필

드라이 (辛口)달콤 (甘口)

3

한 맛

재료

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

やかな香りと甘味の絶妙なバランス、雑味をすべて削ぎ落とし、ピュアで滑らかな味わいに仕上げます。キリリと抜ける余韻も軽快で、気品溢れる味わい。