주우요단다이 토쿠긴 (十四代 特吟)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
華やか伸びのあるまろやか
フルーティー・フローラル
メロン洋梨パイナップル
ナッティー・ハニー
蜂蜜
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
山形県内限定販売の純米大吟醸酒。山田錦を40％まで磨き、アルコール度数は14度と、他の商品に比べ低アルコール度数となっております。 蜜や甘い果実を思わせる華やかさと新鮮な乳製品の香りが特徴的。 柔らかい口当たりと香りが調和し、柑橘のような心地よい苦味が味わいを引き立たせます。