No image available

야마자루 카라쿠치 혼조조우 (山猿 からくち 本醸造)

이 사케에 대한 리뷰

리뷰 작성하기

이 사케에 대한 리뷰를 작성해주세요.

별점을 클릭하여 리뷰를 작성해주세요.

Specifications

지역

야마구치현 (山口県)

주종

혼죠조

정미비율

70%

산미

1.5

일본주도

7

맛 프로필

00000향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛

재료

Rice

日本晴

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

西日本特有の甘味のある醤油とのマリアージュを考慮した結果、和洋折衷化して来た、現在の食文化に大変マッチしております。 良い香りでありながら控えめ。 幅広いジャンルの食べ物に負けないうま味で調和しながらも、キレも良くリセットしてくれます。