엑스 야키니쿠 에디숀 난바원 (éks YAKINIKU EDITION No.1)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Base Ingredients
米、米麹、炭酸ガス
특징
味わい
ガス感キレのある爽やか
フルーティー・フローラル
リンゴバナナマスカット
ナッティー・ハニー
炊いた米蜂蜜アーモンド
ミルキー
クリームヨーグルトフレッシュチーズ
スパイシー・ウッディー
杉
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
튀김육류 (야키니꾸・스테이크)야키토리・꼬치구이・닭요리오코노미야키・다코야키동남아 요리, 중동 요리, 인도 요리 등
특징
「焼肉にあう”和”のお酒」をコンセプトに、特にタレのコクや肉の油脂分が切れるように酸味や苦味、そしてガス感を丁寧に調整。日本酒ならではの包み込むようなやわらかい甘みを残しつつ、ドライでキレのある喉ごしを実現。 蒸米やバナナに白桃のニュアンスを持つアロマ。丸みのある口当たりと、コクと厚みを感じさせるしっかりしたボディを持ちフレッシュなガス感と心地よいほろ苦さが余韻をドライにバランス良く引き締めます。 ※「éks YAKINIKU EDITION No.1」開栓前の注意点 お酒を必ず冷蔵で保管し十分に冷やしてください。 開栓前に瓶をゆすったり、振ったりしないでください。 瓶をゆっくりと上下に回し、澱を絡め全体が均一になるようにしてから、栓抜きを使って少しずつ開けガスを抜いてください。開ける際には吹きこぼれにご注意ください。