보우 토쿠벳츠준마이 수이세이 무로카나마겐슈 (望bo: 特別純米 彗星 無濾過生原酒)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
彗星
Water
日光連山の伏流水
Base Ingredients
米、米麹
특징
フルーティー・フローラル
リンゴメロンマスカット
味わい
アルコール感爽やかバランスが良い
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
해산물・해산물 요리
특징
北海道産の酒米「彗星」を使用した特別純米酒。 穏やかながらも爽やかな香りと透明感の有るライトな味わい、若干のガス感と後味のキレの良さでスッキリとした飲み心地です。お刺身や白菜のお鍋など和食を中心に素材の旨さを引き立てる味わいで飲み飽きしないお酒です。冷やから常温で飲むのがおすすめです