가산류 수이겨츠 준마이다이긴죠 (雅山流 翠月 純米大吟醸)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
出羽燦々
Water
吾妻山系伏流水
Yeast
山形酵母
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
華やかキレのある軽やか
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
自社田・蔵人栽培の酒造好適米「出羽燦々」使用。 香りふくよかでバランス良く、米の特徴を生かした柔らかく幅のある豊かな味わいを表現。