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긴인 다이야키쿠 (金印 ダイヤ菊)

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김영희

김영희

2023년 12월 15일

Flavor Ratings

향기
산미
쓴맛
단맛
과일향균형잡힘

매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.

이철수

2023년 11월 22일

Flavor Ratings

향기
산미
쓴맛
단맛
쌀향감칠맛

쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.

Specifications

지역

나가노현 (長野県)

주종

기타

정미비율

70%

산미

1.5

일본주도

+3

맛 프로필

23303향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

芳醇な香りで、円やかな旨味のある酒。   映画界の巨匠、小津安二郎監督がこよなく愛したダイヤ菊。 ダイヤ菊と共に愛した信州蓼科高原で、作品のシナリオを書き上げる時に愛飲していたのがこの一本。 小津ファンには有名なエピソード!