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다이긴죠우 고쿠죠우 키타노니시키 (大吟醸 極上 北の錦)

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Specifications

지역

홋카이도 (北海道)

주종

다이긴죠

정미비율

45%

산미

1.5

일본주도

+3

재료

Rice

吟風

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

華やかな果物の香りを生かした大吟醸の品質をそのままに瓶詰。酒蔵内で低温熟成させる。 豪雪地帯ならではの風土を生かし、『北海道でしかできない大吟醸』を目指したプレミアム商品です。