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다이긴죠우지죠빠리야마다니시키 (大吟醸じょっぱり山田錦)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛
재료
Rice
兵庫県産 山田錦
Water
白神山系地下伏流水
Yeast
協会1801号酵母
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
특징
兵庫県産『山田錦』を37％まで精米し、仕込み水には白神山地を源流とする地下伏流水で仕込みました。 溢れる華やかな香り、雅やかな味わいをお楽しみください。