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쥰마이다이긴죠 모모타로토사우츄우슈 (純米大吟醸 桃太郎土佐宇宙酒)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

후미모토쇼조우 카부시키가이샤

(文本酒造株式会社)

모모타로우 (桃太郎)

ももたろう (momotarou)

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Specifications

지역

고치현 (高知県)

주종

준마이 다이긴죠

정미비율

50%

산미

1.3

일본주도

6

재료

Rice

吟の夢

Yeast

CEL19,11

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)