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쇼우토쿠 쥰마이긴죠 시보리타테 (招徳 純米吟醸 しぼりたて)

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Specifications

지역

교토부 (京都府)

주종

준마이 긴죠

정미비율

60%

산미

1.6

일본주도

+2

맛 프로필

34202향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛

재료

Base Ingredients

米、米麹

특징

フルーティー・フローラル
メロン
味わい
アルコール感ふくよかジューシー

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

今年の新米を原料に醸した純米吟醸の新酒を、搾ったその日のうちに一切の手を加えずにそのまま瓶詰した「しぼりたて」。新酒の薫り高く、発酵中の炭酸ガスがそのまま溶け込みフレッシュな味わい。