호오우비덴 칸 준마이긴죠슈 (鳳凰美田 燗 純米吟醸酒)
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Other Customer Reviews (2)
김영희
2023년 12월 15일
Flavor Ratings
향기
●●●●●
맛
●●●●○
산미
●●●○○
쓴맛
●●○○○
단맛
●●●●○
과일향균형잡힘
매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.
이
이철수
2023년 11월 22일
Flavor Ratings
향기
●●●○○
맛
●●●●●
산미
●●○○○
쓴맛
●○○○○
단맛
●●●○○
쌀향감칠맛
쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.
Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
4
달콤한 맛
재료
Rice
雄町
Water
自社井戸（中軟水）
Yeast
協会6号
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
まろやか柔らかバランスが良い
フルーティー・フローラル
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
기타 일식
특징
岡山県赤磐産の「雄町」を贅沢に使用し、生酛造りにて醸した純米吟醸酒です。鳳凰美田の生酛造りのお酒は、夏を越すことで更なるステージへと熟成され深みが増した味わいとなり、飲み口は滑らかで優しくクリーミーな余韻を感じていただけます。ひと手間かけ常温からぬる燗まで丁寧に温めていただくと本来の姿が現れ皆様にそっと寄り添うお酒としてお楽しみいただけます。