미즈호 나카구미가코이 토쿠벳사이바이마이 케이야쿠사이바이 야마다니시키 준마이다이긴조우 2017술조년도 (瑞秀 中汲み囲い 特別栽培米 契約栽培 山田錦 純米大吟醸 2017酒造年度)
Share Your Experience
Write a Review
Share your thoughts about this sake with other customers
Click a star to rate
Previous Reviews
Other Customer Reviews (2)
김영희
2023년 12월 15일
Flavor Ratings
향기
●●●●●
맛
●●●●○
산미
●●●○○
쓴맛
●●○○○
단맛
●●●●○
과일향균형잡힘
매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.
이
이철수
2023년 11월 22일
Flavor Ratings
향기
●●●○○
맛
●●●●●
산미
●●○○○
쓴맛
●○○○○
단맛
●●●○○
쌀향감칠맛
쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.
Specifications
재료
Rice
山田錦
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
해산물・해산물 요리
특징
2021年7月21日蔵出 華やかな香りとなめらかな飲み口 契約栽培した最高の山田錦のみを使用し、丁寧に磨きあげて醸した純米大吟醸の中汲み囲いの原酒です。華やかな香りとなめらかな飲み口が特長です。 フレッシュな魚介類とよくあう純米大吟醸原酒となりました。 ワイングラスでお飲みいただくと、華やかな香りを存分にお楽しみいただけます。 ペアリング 刺身全般と好相性。とくに、ホタテ（塩とレモン汁）、伊勢海老、生牡蠣（レモン汁）、ふぐ、いかなど。カプレーゼやブリーチーズを使った前菜にもよく合います。