햐쿠쥬우로우 준마이긴죠 무로카나마겐슈 비ャ쿠엔 (百十郎 純米吟醸 無濾過生原酒 白炎)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
五百万石
Yeast
自家培養酵吟醸母
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
キレのある華やか爽やか
フルーティー・フローラル
リンゴメロン
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
야키토리・꼬치구이・닭요리해산물・해산물 요리
특징
レモンやライチのようなアロマ。口に含むとフレッシュで弾けるようなニュアンス。シャープな酸味と甘みのバランスが取れていて、緻密な活力に満ちた味わい。