준마이슈 준마이 노구치 야마다니시키

준마이슈 준마이 노구치 야마다니시키 (純米酒 純米「農口」ー山田錦ー)

준마이 (純米酒)

노구치 쇼조우 가부시키가이샤

(農口酒造株式会社)

노구치

노구치 (農口)

のぐち (noguchi)

이 사케에 대한 리뷰

리뷰 작성하기

이 사케에 대한 리뷰를 작성해주세요.

별점을 클릭하여 리뷰를 작성해주세요.

Specifications

지역

이시카와현 (石川県)

주종

준마이

정미비율

60%

맛 프로필

44244향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
4
달콤한 맛

재료

Rice

山田錦

Water

自家井戸水

Base Ingredients

米、米麹

특징

味わい
華やか伸びのある

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

음식 조합

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

특징

酒米の王様との呼び声高い「山田錦」それも兵庫県三木市吉川町の特A地区(兵庫県で5つの地区のみ)で栽培された最高級の酒米を60%まで磨き使用して醸した純米酒。 味わいとしては雑味を押さえたことで旨味を出しながらスッキリとした味わいで切れ味もいいため、食中酒としてもお楽しみいただける一本に仕上がりました。