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시키사쿠라 하나노엔(나마즈메토쿠메츠준마이슈) (四季桜 はなのえん(生詰特別純米酒))

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Specifications

지역

토치기현 (栃木県)

주종

스페셜 준마이

정미비율

60%

산미

1.5

일본주도

3

맛 프로필

33301향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
1
드라이한 맛

재료

Rice

五百万石

Water

鬼怒川伏流水

Yeast

明利小川酵母

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

やや辛口・濃醇 生詰酒で華やかな香りとフルーティーな味わいが特徴です。