하츠카메 준마이다이긴죠우 에토라베루2024 (初亀 純米大吟醸 干支ラベル2024 巳)
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Other Customer Reviews (2)
김영희
2023년 12월 15일
Flavor Ratings
향기
●●●●●
맛
●●●●○
산미
●●●○○
쓴맛
●●○○○
단맛
●●●●○
과일향균형잡힘
매우 균형 잡힌 맛과 과일 향이 인상적인 사케입니다. 특히 식사와 함께 즐기면 더욱 좋습니다.
이
이철수
2023년 11월 22일
Flavor Ratings
향기
●●●○○
맛
●●●●●
산미
●●○○○
쓴맛
●○○○○
단맛
●●●○○
쌀향감칠맛
쌀의 풍미가 잘 느껴지는 좋은 사케입니다. 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울립니다.
Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
1
드라이한 맛
재료
Rice
令和誉富士
Water
南アルプスの伏流水
Yeast
静岡酵母（酢酸イソアミル優勢）
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
초밥일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
爽やかな吟醸香を纏い、火入れ後に氷温で約６カ月間熟成させること優しく滑らかな舌触りを生み、静岡県オリジナルの酒造好適米「令和誉富士」由来の上品な米の旨味と程よい余韻が年始の伝統的な御料理を引き立てます。ご家族やご友人との年始の宴席でゆっくりと呑み交わして頂けたら幸甚です。縁起の良い末広がりに因んだ「888本（シリアルナンバー入り）」の限定生産です。