요아케마에 준마이슈 (夜明け前 純米酒)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
山田錦（兵庫産）
Yeast
協会9号
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
綺麗キレのある爽やか
フルーティー・フローラル
メロン
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
特徴は、口に含んだ時にどっしりと山田錦の澄んだ深みを感じること。まろやかな口当たりと、鼻へ抜ける淡い香りを味わえる純米酒。しかしあと味はスッキリと辛口。 何度も何度も口へ含み、あの澄んだ深みを感じたくなる飽きのこないお酒。