료쿠카무라 토쿠베츠 준마이 무로카나마 (緑香村 特別純米 無濾過生)
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스펙
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛
재료
쌀
塩尻産 美山錦
물
小曽部川奈良井川水系
효모
長野D
기본 재료
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
야키토리・꼬치구이・닭요리
특징
地元塩尻市にある酒屋、坂野酒店が稲の栽培から収穫までを手掛けた美山錦を使って醸した特別純米無濾過生酒です。 しっかりとした味わいと軽快な酸味が特徴です。