에시코토 사카호마레 준마이다이긴조 (ESHIKOTO さかほまれ 純米大吟醸)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
さかほまれ
Water
九頭竜川の伏流水
Base Ingredients
米、米麹
특징
フルーティー・フローラル
マスカットリンゴ洋梨
味わい
華やか綺麗キレのある
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
해산물・해산물 요리
특징
新たな製法特有のきれいな酸味とふくらみがある優しい甘みがバランスよく感じられます。 福井の新しい酒米「さかほまれ」を贅沢に使用した純米大吟醸酒です。