카미코코로 시보리타테 (嘉美心 しぼりたて)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
4
달콤한 맛
재료
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
嘉美心の酒造りは、10月より始まります。 その秋に仕込んだお酒をしぼってすぐに瓶詰めを行った、文字通り「しぼりたて」のお酒となっています。 お米に由来する優しい甘みの中にも、アルコール度数１８％の原酒ならではのガツンとした刺激も併せ持つ深い味わいの新酒しぼりたてとなっています。