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토쿠벳츠혼조우조우 하카이산 (特別本醸造 八海山)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
麹米 五百万石 掛米 五百万石、トドロキワセ他
Yeast
協会701号
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
특징
味わい
キレのある爽やかまろやか
フルーティー・フローラル
メロンリンゴマスカット
ナッティー・ハニー
炊いた米ローストナッツ蜂蜜
スパイシー・ウッディー
杉
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
특징
冷でよし、燗でよしの、八海山を代表するお酒です。燗をつけたときのほのかな麹の香りもまた、このお酒の楽しみの一つといえます。