사이카 준마이다이긴죠 야마다킨 (雑賀 純米大吟醸 山田錦)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
2
약간 드라이한 맛
재료
Rice
山田錦
Base Ingredients
米、米麹
특징
味わい
キレのある華やかまろやか
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
초밥
특징
上品な吟醸香と山田錦のお米の旨み、絶妙なキレのバランスが特長の純米大吟醸酒。 雑賀の中でも特に飲みやすく、純米大吟醸らしい旨みがあり、まさに正統派の日本酒といった仕上がり。