이요카기야 쥰마이 무로카 히노히카리 카기야 산샤인 (伊予賀儀屋 純米 無濾過 陽の光 カギヤ サンシャイン)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
愛媛県産ヒノヒカリ
Base Ingredients
米、米麹
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
음식 조합
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
특징
掛米に「愛媛産ひのひかり」を使用し、優しい旨味とサッパリとした酸で仕上げた新しい賀儀屋。太陽の光のような「優しさ」や「癒し」を基調に、賀儀屋らしい「飲み飽きせず、飲み疲れしない」というテーマに沿って仕上げました。