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세츄우바이 후츠우슈 (雪中梅 普通酒)
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Specifications
맛 프로필
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
약간 달콤한 맛
재료
Rice
五百万石 こしいぶき
Yeast
7号
특징
味わい
キレのある爽やか
사케 온도
뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)
특징
やわらかな口当たりと品の良い甘み、スッキリとしたキレのよい後味が特徴です。 契約栽培米を含む上越産米を使用。五百万石を箱麹法で製麴し、掛米はコシイブキ。