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온나죠우슈 준마이긴죠우겐슈 (女城主 純米吟醸原酒)

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Specifications

지역

기후현 (岐阜県)

주종

준마이 긴죠

정미비율

50%

산미

1.3

일본주도

+3

맛 프로필

00000향기감칠맛산미쓴맛단맛
드라이 (辛口)달콤 (甘口)
3
한 맛

재료

Rice

ひだほまれ

Base Ingredients

米、米麹

사케 온도

뜨겁게 (50°C)따뜻하게 (40°C)실온 (20°C)시원하게 (15°C)차갑게 (10°C)매우 차갑게 (5°C)

특징

純米吟醸の原酒。加水をしていないため度数が高く、コクがあります。エキス分が濃いため香りも高く、伸びやかな酸味と口に広がる旨みのバランスが良い